Назад
Звезда корейской барной индустрии презентовала соджу Sibsa Signature в Москве
3 марта из Кореи в Москву впервые прилетела Дженн Ли — звёздный шеф-бармен культового бара Marque D'Amour, который входит в список 50 лучших баров мира (50 World's Best Discovery) и рекомендации Louis Vuitton Seoul City Guide. Она презентовала соджу Sibsa Signature, над которым работала полгода.
Sibsa Signature - первое премиальное соджу российского производства, созданное по корейской технологии 1960-х годов из рисовых дистиллятов. Автором рецептуры стала Дженн Ли.
Линейка Sibsa Signature: четыре авторских вкуса от Дженн Ли
Линейка Sibsa Signature — это четыре вкуса с легкими цветочными нотами. Крепость классическая — 14 градусов. В составе нет ароматизаторов и спирта-ректификата, только ароматный спирт риса и натуральный сок.
— CHERRY BLOSSOM: черешня, вишня, миндаль. Сбалансированный, с ягодной кислинкой.
— ORCHID BLISS: орхидея, белый персик, дыня. Мягкий, с медовым оттенком.
— WILD STRAWBERRY AND VIOLET: лесная земляника, фиалка, жасмин. Ягодный, с долгим цветочным послевкусием.
— FRESH: огурец, лемонграсс, мята. Цитрусовый, травянистый, освежающий.
Как пить Sibsa Signature. Советы от Дженн Ли:
Дженн Ли рекомендует подавать напиток сильно охлажденным, в чистом виде. Именно так раскрывается многогранность вкуса.
Для тех, кто любит миксовать, Дженн создала авторский рецепт — Margarita-nim. В переводе с корейского это «уважаемая Маргарита»: суффикс «-nim» добавляют к именам, чтобы выразить почтение. Вместо сахарного сиропа здесь ягодный сорбет — так напиток получает текстурность, которую так любят в Корее:
- Sibsa Cherry Blossom - 50 мл.
- Текила Blanco - 20 мл.
- Апельсиновый ликер - 20 мл.
- Ягодный сорбет - 20 мл.
- Сок лайма - 20 мл.
С Sibsa Signature подойдут и простые сочетания: с содовой или игристым вином. А в еде соджу универсален: его можно пить в чистом виде в комбо с азиатскими закусками и даже блюдами русской кухни.
Где купить Sibsa Signature?
Sibsa Signature уже в продаже. Новинку можно найти в сетях: «Магнит», «Ашан», «Глобус», «Окей», «Магнолия» за 399 рублей.
Подробнее о SIBSA SIGNATURE
